Скачать программу для составления меню в детском саду

Posted on
Скачать программы для составления меню в детском саду

Программа обеспечиваетведение технологических карт и рецептур блюд, составление плана-меню на любойпериод, меню на день, меню-требования, ведет учет расхода и остатков продуктовна складе, бракеражный журнал, а также составляет отчеты о пищевой ценности,химическом составе, витаминизации блюд. Ответы Mail.Ru Еда, Кулинария Вторые блюда Готовим.

Готовим детям Десерты, Сладости, Выпечка Закуски и Салаты Консервирование На скорую руку Напитки Первые блюда Покупка и выбор продуктов Торжество, Праздник Прочее кулинарное. Программа полностью соответствует СанПиН 2.4.1.3049-13.Программа для учета посещаемости и заболеваемости детей, контроля выполнения санитарно-гигиенических норм в детском саду. Сетевая версия для установки на несколько компьютеров. Это в Свердловской обл. Программа, прежде всего, предназначена для Диетсестер и кладовщиков.

Она позволяет сэкономить значительное времени на расчете меню, написании журналов, введении складского учета. В меню-раскладке учитывается количество детей, расход продуктов для одного ребёнка, и конечный выход блюда.Выход блюда в меню можно определить экспериментально, путём взвешивания. Например, выход жидких блюд определяется объемом, который должен соответствовать физиологическим особенностям ребенка, а вторых блюд и гарниров — их массой.Для правильного и точного составления меню-раскладки в детском садике, чётко вымеряют все черпаки, ложки для раздачи блюд.

Очень часто бывает так, что объём мерников для удобства, записывают на рукоятке ёмкости. Программа разработана на основе СанПиН 2.4.1.2 - 10, но может быть легко изменена для ис.